Описание продукта
L-Изолейцин (номер CAS 73-32-5) — это незаменимая аминокислота с разветвлённой цепью (BCAA) и изомер лейцина. Поскольку человеческий организм не может её синтезировать, L-изолейцин должен поступать с пищей или в виде пищевых добавок.
L-Изолейцин играет важную роль в синтезе белка, энергетическом обмене и нормальном функционировании организма. Он способствует поддержанию и восстановлению мышечной ткани и участвует в регуляции метаболизма глюкозы. Он также поддерживает синтез гемоглобина и нормальную функцию эритроцитов.
Благодаря своим питательным свойствам L-изолейцин широко используется в спортивном питании, аминокислотных добавках и специализированных питательных смесях. Он особенно актуален для продуктов, предназначенных для поддержания мышц, питания при физических нагрузках и восстановления в рамках сбалансированного рациона и соответствующей программы тренировок.
Параметры продукта
| Температура плавления | 288 °C (разл.) (лит.) |
| Альфа | 41 º (c=4, 6N HCl) |
| Температура кипения | 225.8±23.0 °C (прогноз) |
| Насыпная плотность | 470 кг/м3 |
| Плотность | 1.2930 (оценка) |
| FEMA | 4675 | L-ИЗОЛЕЙЦИН |
| Показатель преломления | 40.5 ° (C=4, 6 моль/л HCl) |
| Температура вспышки | 168-170 °C |
| Температура хранения | Хранить при температуре ниже +30 °C |
| Растворимость | 1 M HCl: 50 мг/мл |
| Форма | порошок |
| Pka | 2.32, 9.76 (при 25 °C) |
| Цвет | Белый до почти белого |
| Запах | без запаха |
| pH | 5,5–6,5 (40 г/л, вода, 20 °C) |
| Биологический источник | синтетический |
| Оптическое вращение | [α]20/D +41,0±1°, c = 5% в 6 М соляной кислоте |
| Растворимость в воде | 41,2 г/л (50 °C) |
| λmax | λ: 260 нм, Амакс: 0,07 λ: 280 нм Amax: 0,05 |
| Номер JECFA | 2118 |
| Мерк | 14,5179 |
| Сублимация | 168–170 °C |
| BRN | 1721792 |
| InChIKey | AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N |
| LogP | 0.80 |
| Справочная база данных CAS | 73-32-5 (Ссылка на базу данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Изолейцин(73-32-5) |
| Регистрационная система EPA по веществам | L-Изолейцин (73-32-5) |
Информация по безопасности
| Коды опасности | Xn |
| Формулировки риска | 40 |
| Формулировки безопасности | 24/25-36-22 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 3 |
| RTECS | NR4705000 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 29224995 |
| Данные об опасных веществах | 73-32-5(База данных об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 внутрибрюшинно у крысы: 6822 мг/кг |
Сценарии применения
L-Изолейцин — это незаменимая аминокислота с разветвлённой цепью (BCAA), широко используемая в питании, производстве пищевых продуктов, кормах для животных и биохимических исследованиях. Как важный компонент синтеза белка и энергетического метаболизма, он служит ценным ингредиентом в различных nutritional и промышленных применениях.
1. Спортивное питание и диетические добавки
L-Изолейцин используется в добавках BCAA, аминокислотных смесях и формулах спортивного питания. Он помогает удовлетворять потребности в незаменимых аминокислотах и поддерживает синтез и сохранение мышечного белка в рамках сбалансированной nutritional программы.
2. Пищевые и nutritional формулы
L-Изолейцин может включаться в отдельные обогащённые пищевые продукты, белковые порошки и специализированные nutritional продукты для улучшения их аминокислотного состава при соблюдении применимых пищевых нормативов и требований к рецептуре.
3. Корма для животных
L-Изолейцин используется в формулах питания животных для балансирования аминокислотного профиля рациона и удовлетворения nutritional потребностей скота и птицы. Соответствующая добавка может поддерживать нормальный рост, усвоение корма и белковый обмен при включении в правильно сбалансированный рацион.
4. Фармацевтика и клиническое питание
L-Изолейцин может использоваться как компонент аминокислотных смесей и специализированных nutritional формул. Его пригодность для фармацевтического или клинического применения зависит от чистоты продукта, стандартов производства, требований к рецептуре и применимых нормативов.
5. Биотехнология и биохимические исследования
L-Изолейцин используется в биохимических исследованиях, микробиологических питательных средах и отдельных биотехнологических применениях, где аминокислоты необходимы для синтеза белка, роста клеток или метаболических исследований.
