L-Аргинин L-Глутамат

Нейтральный профиль запаха – Этот белый кристаллический порошок обладает почти без запаха или слабо выраженным ароматом, адаптируясь к строгим требованиям контроля запаха в производстве продуктов питания и формул с высокой гибкостью применения.

Контролируемое термическое разложение – Он подвергается стабильному термическому разложению в точном диапазоне температур 193–194,6°C, обеспечивая контролируемые характеристики для целевых промышленных и технологических применений.

Высококачественное аминокислотное соединение – Стандартизированный 25% водный раствор обеспечивает богатое и сбалансированное содержание аминокислот, содержащее 13,5 г L-аргинина и 11,5 г L-глутаминовой кислоты на 100 мл, обеспечивая эффективную пищевую добавку.

Стабильная гидратированная кристаллическая структура – Естественно существующий в виде тригидратного кристалла в обычных условиях, он обладает стабильными физическими свойствами и отличной стабильностью при хранении для долгосрочного сохранения.

Эл. почта WhatsApp

Описание продукта

L-Аргинин L-Глутамат представляет собой соединение аминокислот, образованное L-аргинином и L-глутаминовой кислотой. Обладая стабильным тригидратным кристаллическим состоянием, мягкими сенсорными свойствами и фиксированными характеристиками термического разложения, это высокочистый функциональный аминокислотный материал, широко используемый в модуляции вкуса пищи и в приложениях, связанных со здоровьем.

L-Аргинин L-Глутамат

Параметры продукта

Температура плавления >185°C (разл.)
Температура хранения−20°C
РастворимостьВодная кислота (слабо), Вода (слегка)
ФормаТвердое вещество
ЦветБелый до почти белого
Запахбез запаха
LogP-1,287 (оцен.)
Справочник базы данных CAS4320-30-3 (Справочник CAS)
Система регистрации веществ EPAСоединение L-глутаминовой кислоты с L-аргинином (1:1) (4320-30-3)
WGK Германия3

Сценарии применения

Он служит профессиональным усилителем вкуса, заметно оптимизируя и освежая вкус зелёного чая при стандартной дозировке 1–2%. С точки зрения питания, эти две аминокислоты являются условно незаменимыми для младенцев и детей из-за недостаточного эндогенного синтеза. Кроме того, L-аргинин полезен для здоровья сетчатки, что придаёт этому соединению ценный потенциал в здравоохранении и фармацевтических вспомогательных применениях.

L-Аргинин L-Глутамат

Онлайн-консультация

Пожалуйста, заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами как можно скорее

Эл. почта WhatsApp