Описание продукта
Метилпальмитат — это природный эфир жирной кислоты, широко распространённый в эфирных маслах растений, и его внутриклеточное содержание подвержено воздействию метанола. Биологические тесты на клетках Купфера доказали его регулирующее влияние на клеточную активность, включая ингибирование фагоцитоза и частичные изменения жизнеспособности клеток.

Параметры продукта
| Температура плавления | 32-35 °C (лит.) |
| Температура кипения | 185 °C/10 мм рт. ст. (лит.) |
| Плотность | 0,852 г/мл при 25 °C (лит.) |
| Давление пара | 0,008 Па при 25 °C |
| Показатель преломления | n20/D 1,4512 (лит.) |
| Температура вспышки | >230 °F |
| Температура хранения | 2-8°C |
| Растворимость | Хлороформ (слабо), метанол (слабо) |
| Форма | Жидкость или низкоплавкое твердое вещество |
| удельный вес | 0.852 |
| Цвет | Прозрачный бесцветный |
| Запах | при 100,00 %. маслянистый воскообразный жирный ирис |
| Тип запаха | воскообразный |
| биологический источник | растение (пальма) |
| Растворимость в воде | НЕРАСТВОРИМЫЙ |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7,38 при 36°C |
| Справочник базы данных CAS | 112-39-0 (Справочник базы данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Гексадекановая кислота, метиловый эфир (112-39-0) |
| Система регистрации веществ EPA | Метилпальмитат (112-39-0) |
| Заявления о безопасности | 22-24/25 |
| WGK Германия | 1 |
| TSCA | Да |
| HS Code | 29157090 |
| Данные об опасных веществах | 112-39-0 (Данные об опасных веществах) |
Сценарии применения
В промышленности он выступает в качестве универсального вспомогательного материала для производства моющих средств, эмульгаторов, смачивателей, стабилизаторов, синтетических смол, смазочных материалов, пластификаторов и кормовых добавок для животных.
В биомедицинских исследованиях он демонстрирует многообещающую противовоспалительную и антифибротическую биоактивность. Он может эффективно ослаблять вызванное блеомицином воспаление лёгких и лёгочный фиброз на животных моделях, а также оказывает защитное действие против повреждения печени и фиброза печени, индуцированных четырёххлористым углеродом. Такие защитные эффекты тесно связаны с подавлением TGF-β — ключевого белка, регулирующего пролиферацию и дифференцировку клеток.
