Описание продукта
Триполифосфат натрия (STPP), CAS № 7758-29-4, представляет собой неорганическое фосфатное соединение с химической формулой Na₅P₃O₁₀. Обычно он выглядит как белый кристаллический порошок или гранулированное твёрдое вещество и широко используется в производстве моющих средств, водоподготовке и пищевой промышленности.
Как эффективный компонент моющих средств, STPP обладает сильными секвестрирующими и водоумягчающими свойствами. Он связывает ионы жёсткости, такие как кальций (Ca²⁺) и магний (Mg²⁺), помогая снизить их interference с поверхностно-активными веществами и улучшить моющую способность. Он также помогает предотвращать образование нерастворимых минеральных отложений, что делает его ценным ингредиентом в бытовых и промышленных чистящих составах.
В пищевой промышленности пищевой STPP (E451) используется в отдельных мясных и морепродуктах для улучшения влагоудержания, сохранения текстуры и поддержания качества продукта при переработке и хранении в соответствии с применимыми пищевыми нормативами.
STPP выпускается в различных кристаллических формах, включая фазу I, фазу II и форму гексагидрата. Его физические свойства и характеристики обращения варьируются в зависимости от кристаллической фазы, содержания влаги и условий переработки. Фаза II обычно используется в промышленных составах, где её характеристики переработки и хранения подходят.
Параметры продукта
| Температура плавления | 622 °C |
| Насыпная плотность | 1000 кг/м3 |
| Плотность | 2,52 г/см3 (20 °C) |
| Давление пара | <0.1 гПа (20 °C) |
| Показатель преломления | 1.658 |
| Температура хранения | Температура хранения: без ограничений. |
| Растворимость | H2O: может быть прозрачным или слегка мутным |
| Форма | Порошок/Твердое вещество |
| Цвет | Белый |
| Запах | Без запаха |
| pH | 9,0–10,0 (25 °C, 1 % в H2O) |
| Диапазон pH | 9,5–10,3 при 1 г/л при 20 °C |
| Растворимость в воде | 20 г/100 мл (20 ºC) |
| Чувствительный | Гигроскопичный |
| Мерк | 14,8697 |
| Стабильность: | Стабилен. Несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами. Гигроскопичен. |
| InChIKey | HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
| LogP | -4,691 (расч.) |
База данных CAS Ссылка | 7758-29-4(Справочная база данных CAS) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Тринатрийфосфат (7758-29-4) |
Информация по безопасности
| Коды опасности | Xi |
| Формулировки риска | 36/37/38 |
| Формулировки безопасности | 26-36-24/25 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | YK4570000 |
| F | 3 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 28353110 |
| Данные об опасных веществах | 7758-29-4(Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 при пероральном введении крысам: 6,50 г/кг (Смит) |
Сценарии применения
Триполифосфат натрия (ТПФН) — это универсальный неорганический фосфат, широко используемый в производстве моющих средств, водоочистке, пищевой промышленности, керамике, текстильной и других отраслях промышленности. Его превосходные свойства по умягчению воды, связыванию ионов металлов, диспергированию и эмульгированию делают его ценным функциональным компонентом многих составов.
Моющие средства и чистящие продукты: Широко используется в качестве компонента моющих средств в стиральных порошках для интенсивной стирки и составах для автоматических посудомоечных машин. Он связывает ионы кальция и магния, снижает жёсткость воды и повышает эффективность очистки.
Водоподготовка и промышленная очистка:Выполняет функцию хелатирующего и диспергирующего агента для контроля ионов металлов и снижения минеральных отложений. Также используется в отдельных составах для промышленной очистки и буровых растворов.
Пищевая промышленность: ТПФН пищевого качества (E451) используется при переработке мяса, птицы и морепродуктов для улучшения влагоудержания, поддержания текстуры и сохранения качества продукта. Он также может использоваться в составах кормов для животных там, где это разрешено применимыми нормативными актами.
Эмульгирование и диспергирование: Действует как пептизирующий, эмульгирующий и диспергирующий агент, способствуя повышению стабильности и однородности отдельных промышленных составов. Он также может служить стабилизирующим компонентом в некоторых системах на основе пероксида водорода.
Фармацевтические и биоматериальные исследования:Служит полианионным сшивающим агентом при получении наночастиц на основе хитозана и других полисахаридов для исследований в области доставки лекарств.
Керамика и переработка минерального сырья: Используется в качестве диспергатора в керамических шликерах и минеральных суспензиях, способствуя улучшению распределения частиц и технологических характеристик. Также находит применение во флотации руд и отдельных операциях переработки минерального сырья.
Текстильная, кожевенная и бумажная промышленность: Применяется в текстильной обработке, дублении кожи, варке целлюлозы и составах для покрытия бумаги, где его диспергирующие и водообусловливающие свойства могут поддерживать технологические показатели.
Другие промышленные применения:Используется в отдельных составах антикоррозионных пигментов, системах огнезащиты, производстве резины и специализированных промышленных применениях в зависимости от требований к составу.
